Брискет из премиальной грудинки мраморного быка. Идеальное сочетание мяса и жировых прослоек. Мясо 16 часов томится в жаре от поленьев осины и березы. Пропекается, становится нежным, сочным. Сохраняет все полезные свойства. Из специй только соль и перец. Настоящий вкус идеально приготовленного мяса, ничего лишнего.